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井上裕さん(農芸化学専攻博士後期課程卒業)が「Food Science and Technology Research Award」を受賞しました

2017年05月26日
明治大学 農学部事務室

 井上裕さんが(農芸化学専攻博士後期課程卒業生)筆頭著者にてFood Science and Technology Resvdearchに投稿した「熟成みりん中のD-アミノ酸生成に関する論文」がFood Science and Technology Research Award」を受賞しました。

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