新宿タカシマヤに「植物工場」　１２月末まで展示中

同日に催されたオープニングセレモニーには、本学の山本昌弘副学長（研究担当）をはじめ、ＮＴＴファシリティーズの齋藤聰副社長ら関係者が列席した。

齋藤副社長は、「農業分野において、当社が得意とする情報通信技術を活かし、今まで感覚で管理していた日射量や温湿度を見える化し、生産効率などを高めていきたい」とユニット型植物工場の開発と普及の意気込みを語るとともに、「ぜひ親子で来場して、食の安全と安心についての意識と知識を高めてほしい」と期待を込めた。

続いてあいさつに立った山本副学長は、農学部を有する私立大学は珍しいことに触れた上で、「明治大学の研究成果で社会貢献できることは大変に喜ばしい」と植物工場サイエンスギャラリーの開設を祝した。

今後は、植物工場で栽培した野菜をレストラン等で消費する「店産店消モデル」の実証研究なども予定されている。