2月10日、「うかたま」編集部との情報交換が行なわれました。
「うかたま」とは、農山漁村文化協会(農文協)が発行している、「食べることを中心に、健康な暮らしをつくる」、「古くから日本で育まれてきた食の知恵や、暮らしのあり方を現代によみがえらせたい」ということがテーマの雑誌です。
普段から自然食品やオーガニック食品を重点的に扱っているなごみま鮮果に注目してくださっており、訪れていただきました。
この情報交換会では、以前お知らせしていた、なごみま鮮果・若林ゼミの有志でエコプロダクツ2008に行った学生も参加しました。
食の安全・安心な流通に関心の高い学生は、編集部との情報交換で貴重なお話を数多く伺っていました。 |