都市農業は、消費地に近接している特徴を活かした新鮮な農産物の供給のほか、農業体験の場や自然環境の保全により住民へ安らぎの場をもたらすなどといった、多様な機能を有しています。さらに、近年では、企業やNPOが市民農園を開設することも容易となり、農業体験農園に参加する住民も増加し、より多くの人が農業に親しんできています。本講座では、作物の栽培経験がほとんどない方にも農業をより身近に感じてもらうために、野菜栽培やその加工を実践することで農業や基礎的な栽培技術を学びます。講座は黒川農場の圃場での実習を中心に、簡単な栽培に関する基礎知識の講義も行います。実習では4月から7月までの4か月間で、各自が10㎡程度の区画を持ち、3種類程度の野菜を育て、加工品も作ります。これまで、ほとんど野菜栽培の経験がない方で、これから市民農園や家庭菜園に挑戦していこうと考えている方を対象とした講座です。
講座概要、スケジュール、担当講師については、こちらをご参照ください。（現在調整中）
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自然とのつながりのなかで営まれる有機農業は、近代農業における自然離脱の方向とは異なり、農業の本来の姿を継承しながらの発展を目指しています。本講座は、農作業体験を通して農業や有機農業への理解を深めるとともに、「農」のある生活の楽しさを提案します。明治大学黒川農場を会場とし、栽培実習は有機圃場で行い、栽培に必要な知識を得るための講義は教室等で行います。実習では、年間を通して一区画約13㎡の個人区画と共同区画を利用して、約20品目の野菜を化学肥料や化学農薬を使わずに育てます。講座日以外の日も個人区画の収穫・栽培管理を積極的に行える方のご参加をお待ちしています。（一部入場日に制限あり）
講座概要、スケジュール、担当講師については、こちらをご参照ください。（現在調整中）
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