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料理研究部創部！
2026年06月02日
- 中・高
- 班・部活動
5月11日の生徒総会を経て料理研究部の創部が決定しました。2008年の調布移転・共学化をした数年後に数名の男子生徒の声を受けて発足した有志料理研究は15年ほど地道な活動を続けてきました。調理室での調理実習はもちろんですが、食べ物に関連する科学的な研究として「青い焼きそば」を創ろうとしたり、「食べ物から染料を生み出す」という実験したりする生徒もいたそうです。そして、それらの成果を紫紺祭（文化祭）で、来場者の方々に発表するなどしてきました。
そのような経験を活かして明治大学農学部に進学し食品メーカーに就職する卒業生もいました。現在の有志団体代表であり、初代部長となる井上未悠さん（高３）に創部にあたっての意気込みを語ってくれました。
【井上さんのコメント】
「有志料理研究会は、私が中学1年生の時は部員が9人と、とても少人数の有志団体で多くの人が兼班・兼部をしていました。そのため、急に活動がなくなってしまう日があったり、作る料理に限りがあったりしました。しかし、今ではメンバーが20人を越え、材料費不足には悩んでいるものの活動の幅を広げることが可能になりました。これからは「部」という名に恥じぬよう、部員一同でさらなる発展を目指して活動を続けてまいります。」
