荒谷 博 ARAYA Hiroshi
- 職格
- 専任講師
- 学位
- 博士（農学）
- 専攻分野（研究分野）
- 天然物有機化学 生態化学
- 研究テーマ
- 動植物および高等菌類が産生する二次代謝物質に関する研究
長田 恭一 OSADA Kyoichi
- 職格
- 准教授
- 学位
- 博士(農学)
- 専攻分野（研究分野）
- 食品栄養化学 脂質生化学 食品安全学
- 研究テーマ
- 脂質酸化物の代謝攪乱作用の機構解明、機能性食品素材の安全学と保健機能解明
川端 博秋 KAWABATA Hiroaki
- 職格
- 准教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 動物の代謝調節
- 研究テーマ
- 体タンパク質の代謝調節に関する栄養学的・分子生物学的研究
川村 史郎 KAWAMURA Shiro
- 職格
- 准教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 酵素化学
- 研究テーマ
- 根粒菌の硝酸還元系の酵素についての研究
久城 哲夫 KUSHIRO Tetsuo
- 職格
- 准教授
- 学位
- 博士(薬学)
- 専攻分野（研究分野）
- 天然物化学 ケミカルバイオロジー
- 研究テーマ
- 植物・微生物由来天然物の生合成研究
後藤 正幸 GOTO Masayuki
- 職格
- 准教授
- 学位
- 農学修士
- 専攻分野（研究分野）
- 動物栄養生理学
- 研究テーマ
- 消化管微生物の謎に迫る
杉山 民二 SUGIYAMA Tamizi
- 職格
- 教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- サイトカイニン類の生物有機化学
- 研究テーマ
- 修飾ヌクレオシド・ヌクレオチド類の合成と生理活性の検討、およびGC−MSによる微量分析法の開発
鈴木 博実 SUZUKI Hiromi
- 職格
- 准教授
- 学位
- 理学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 生物物理学 バイオインフォマティックス
- 研究テーマ
- アミノ酸配列とタンパク質の構造との関連性、タンパク質の分子進化に関する研究
竹迫 紘 TAKESAKO Hiroshi
- 職格
- 教授
- 学位
- 博士(農学)
- 専攻分野（研究分野）
- 土壌生成・地理学 土壌化学
- 研究テーマ
- 土壌有機物、粘土鉱物の構造とイオン吸着に関する研究、土壌生成環境に関する研究
竹中 麻子 TAKENAKA Asako
- 職格
- 准教授
- 学位
- 博士（農学）
- 専攻分野（研究分野）
- 食品生化学
- 研究テーマ
- 食餌タンパク質に関する分子栄養学の研究、ビタミンE摂取と動物の情動行動に関する研究
中島 春紫 NAKAJIMA Harushi
- 職格
- 教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 応用微生物学
- 研究テーマ
- 糸状菌における細胞表層タンパク質および分泌タンパク質の発現と機能解析
中林 和重 NAKABAYASHI Kazushige
- 職格
- 准教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 養液栽培法における培養液や培地の研究
- 研究テーマ
- 植物の栄養診断法の研究、植物の栄養回復・生育促進法の研究
中村 卓 NAKAMURA Takashi
- 職格
- 准教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 食品加工・食品構造工学 タンパク質化学・穀物化学
- 研究テーマ
- 多成分系（タンパク質・油脂・多糖類）食品の加熱冷却による構造化機構の解明
早瀬 文孝 HAYASE Fumitaka
- 職格
- 教授
- 学位
- 農学博士
- 専攻分野（研究分野）
- 食品化学
- 研究テーマ
- 食品・生体成分間反応に関する化学的・生理学的研究
前田 理久 MAEDA Michihisa
- 職格
- 准教授
- 学位
- 博士（農学）
- 専攻分野（研究分野）
- 応用微生物学
- 研究テーマ
- 細菌のRNAレベルにおける環境適応機構の解明
村上 周一郎 MURAKAMI Shuichiro
- 職格
- 准教授
- 学位
- 博士（農学）
- 専攻分野（研究分野）
- 応用微生物学
- 研究テーマ
- 真核微生物による芳香族化合物の代謝、新規有用微生物の探索
