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【地域連携活動助成金】活動成果報告 2025年度

地域観光の振興と観光商品の提案

代表者
松尾隆策(商学部特任准教授)
活動団体
「特別テーマ実践科目C/D(三浦市)」&「特別テーマ実践科目C/D(南房総市)」&「地域活性化システム論」&「明治大学「道の駅」研究所」
活動目的
2024年度に立ち上げた「みうらのはちみつクッキープロジェクト」による開発・生産・販売を目的とした一連の取り組みを継続し、京急三崎口駅前の「三浦三崎ストア」と明治大学駿河台キャンパス内の「カフェパンセ」において、商品の陳列、販売を実施することを最終目標とする。 
学生のアイデアを具現化して、商品開発、製造、販売を体験することが、本学の学生のマーケティング、商品プロモーション、マネジメントの実践的教育につながるとともに、若者が開発した新たな観光商品を、三浦市の特産品とすることで、地元住民の方々の郷土愛の醸成にもつながることが期待される。
活動成果
本活動は、神奈川県三浦市を対象に、6次産業化の視点から観光商品開発を行い、地域資源の価値向上と観光振興への貢献を目的として実施した。現地調査として、道寸祭での参与観察、来訪者アンケート調査、農園視察等を行い、三浦市の農産物・歴史文化・人材といった地域資源を多角的に把握した。そして、これまで保存性と携帯性を備えた観光商品が存在しなかったという課題に着目し、地域のストーリー性を重視した新商品として、三浦の切り干し大根を用いたクッキー「みうらのひだまり」を開発した。購買者アンケートを通して、商品の独自性や地域性が一定の評価を得られることを確認した。さらに情報発信や若年層への訴求に課題も明らかとなり、今後の地域連携活動への示唆を得た。

道寸祭りでの参与観察実習 「城ヶ島」でのまち歩きの様子 三浦洋菓子「HIBA]での商品開発交渉 「くろぜむ農園」での袋詰め作業 「カフェパンセ」で陳列販売 明治大学ホームカミングデー販売会

連携先/参加学生/参加者からの一言
三浦市経済部おもてなし課 課長 氏名:長谷川智行
今年度の「みうらのひだまり」プロジェクトを通じて、明治大学商学部と三浦市との連携が新たな段階に入ったことを嬉しく思っています。約20年にわたる協力関係を土台として、学生の皆さんが主体的に現地調査や協力事業者とのヒアリングに取り組み、三浦市の魅力を発信する商品を形にすることができました。
その熱意と笑顔が協力事業者の方々にも伝わり、結果として素晴らしい成果につながりました。本連携において初めての出展となったホームカミングデーでは、多くの方々に「みうらのひだまり」の試食を楽しんでいただき、応援メッセージも頂戴できたこと、さらには三浦市のプロモーションにも貢献いただいたことに心から感謝いたします。
令和8年度もこの連携を通じて、新たな価値を創造できるよう、私自身も精一杯取り組んでいきたいと思います。
主な活動場所
神奈川県三浦市、千葉県南房総市
連携地域・連携団体等
神奈川県三浦市、千葉県南房総市
三浦市役所経済部、明治大学「道の駅」研究所、くろぜむ農園、三浦洋菓子HIBA、道の駅「とみうら枇杷倶楽部」、「三芳村鄙の里」
活動期間
2025年4月1日 ~2026年3月31日
活動内容
4月25日(金) ゲストスピーカーによる特別講義(第1回)
テーマ:「三浦市の現状と今後の観光振興について」
ゲストスピーカー:三浦市経済部観光プロモーション課担当課長 渡辺聡子氏
5月初旬から6月中旬 2024年11月に三崎観光株式会社の荒井浜海岸にある所有地に設置した新たな巣箱3箱に、三浦初声高校の生徒と教員が、誘引剤を用いて女王蜂を誘引し、ニホンミツバチを棲みつかせる試みを行う。
5月18日(日) フィールドワーク(第1回)
三浦市の「道寸祭」に諸役として参加して「参与観察」の実施と、現地の方々に対するアンケート調査の実施。
6月1日(日) フィールドワーク(第2回)
三浦市三崎港商店街での街歩きとインタビュー調査の実施。
6月20日(金) ゲストスピーカーによる特別講義(第2回)
テーマ:「三浦市における観光まちづくり」
ゲストスピーカー:三崎観光株式会社常務取締役 柴田和義氏による講義
7月11日(金) 「特別テーマ実践科目C」成果報告会の開催
外部専門家委員:三崎観光(株)常務取締役 柴田和義氏
8月11日(月) フィールドワーク(第3回)
三浦市で「くろぜむ農園」と「みうら洋菓子HIBA」を訪問し、新商品の企画説明と今後の予定を相談。
9月15日(月) フィールドワーク(第4回)
三浦市で「くろぜむ農園」と「みうら洋菓子HIBA」を再度訪問し、新商品を試食。
10月26日(日) ホームカミングデーでの新商品の試食と販売会
実証販売と検証。10月26日に明治大学駿河台キャンパスアカデミーコモン2階にて,「みうらのひだまりクッキー」(「くろぜむ農園」「HIBA」「明治大学」コラボ商品)のPRおよび試食会を開催した。販売には,神奈川県三浦市役所長谷川課長,くろぜむ農園の山田靖子氏が同席した.イベント設営を行い,会場にてクッキーの味や価格等に関する購買者アンケート調査を実施した。
11月17日(月) 「地域活性化システム論」と「特別テーマ実践科目D」の合同授業。
ゲストスピーカー:太田芽衣氏(NPO SAT)に陸前高田での震災復興とその後の地域振興についてお話しいただいた。
1月10日(土) フィールドワーク(第5回)
三浦市で「くろぜむ農園」と「みうら洋菓子HIBA」に新商品開発にお手伝いいただいたことへのお礼回を実施した。
2月中旬 「特別テーマ実践科目D」の報告書作成と論文投稿
「特別テーマ実践科目D」(秋学期)活動成果を報告書として取りまとめ、ディスカッションペーパーとして、日本NPO学会に投稿した。
2月2日(月) 2025年度地域連携活動助成金成果報告会