喫茶店「Folio」との連携販売を行う藤江ゼミの学生
第56回神田古本まつり、第25回神保町ブックフェスティバルが盛大に開催された10月31日、経営学部の藤江昌嗣ゼミが神田すずらん通りで、商店街の盛り上げに一役買った。
藤江ゼミの学生は、人気喫茶店「Folio」に協力。青森・弘前産リンゴの味見による紹介や販売を行い、さらにもっと食べたい人には、目の前の「Folio」で「ホットアップルローズパイ」を注文できるようにした。
販売ブースでは、藤江ゼミが北見ハッカ通商(北海道北見市)とのタッグで商品開発に携わった「北海道のハッカ屋さんとつくったハッカ飴」も販売し、午前中で売り切れるなど大人気。