創立者出身３地域を身近に感じる「食のフェア」

地域連携推進センターは、７月１日～５日にかけて、駿河台キャンパス・リバティタワー23階「サロン燦」において、明治大学創立者３人（岸本辰雄、宮城浩蔵、矢代操）の出身地である鳥取県、山形県天童市、福井県鯖江市の食材を使ったランチを提供する、「創立者のふるさと食のフェア」を今年も開催した。教職員や一般客など、連日にぎわいを見せた。

メニューは「大山どりのソテー」（鳥取県）、「天童牛の和風ハンバーグ」（天童市）、「吉川ナスの海老野菜あんかけ」（鯖江市）の３種類（各1,296円）。お米に３地域産の「きぬむすめ」「雪若丸」「菜花米」を使用するなど、各地域の特産品をふんだんに使用した料理が提供された。来場者からは、「地方を身近に感じる機会になった」、「３地域を訪れてみたいと思う」といった声が上がるなど好評だった。

地域連携推進センターでは、創立者出身地の鳥取県、天童市、鯖江市と連携協力に関する協定を締結しており、多様な連携事業を推進している。