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野菜類の生理・生態解明と安定生産技術・作型の開発 軽労働・省力的な野菜園芸技術体系の確立
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野菜の新しい栽培技術や鮮度保持技術などの開発を目的として、生産から消費まで現場直結型の研究を行っています。
野菜園芸学研究室