SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2024にて，2024年10月11日にコーヒーと環境負荷（カーボンフットプリント）とエシカル消費をテーマに，東京大学グローバル・コモンズ・センターとエシカル協会の専門家らと共にセミナーを開催しました。本セミナーは，日本スペシャルティーコーヒー協会サスティナビリティ委員会との共同開催です。
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参照：SCAJ2024
scajconference.jp/
加藤拓巳専任講師ホームページ
takumi-kato.com/
