6月26日、和泉キャンパスにて、国際交流センター公認学生団体「キャンパスメイト」が企画・運営する「和菓子作りワークショップ」を開催しました。当日は、日本人学生と留学生あわせて42名が参加しました。 日本人学生と留学生が同じグループで和菓子作りに取り組むことで自然な交流が生まれ、活発なコミュニケーションが行われました。また、講師の手元をプロジェクターでリアルタイムに投影し、作業工程をわかりやすく共有したことで、初めて和菓子作りに挑戦する参加者も安心して取り組むことができました。
参加した学生からは、「練り切り（お菓子）作りは初めてだったけれど、とても楽しかったです！」といった感想が多く寄せられました。会場は終始和やかな雰囲気に包まれ、参加者同士の交流を深める貴重な機会となりました。
