農学部

農学部農学科・野菜園芸学研究室（元木悟教授）と民間企業の共同研究で生まれたアスパラガスの新栽培法「採りっきり栽培」の記事が朝日新聞に掲載されました。神奈川県横浜市では、令和5年（2023年）から明治大学（野菜園芸学研究室）とアスパラガス「採りっきり栽培」の取り組みをスタートさせ、令和7年（2025年）の春に初収穫、令和8年（2026年）の春には2年目の収穫となり、「せやアスパラ」としてブランド化しました。