農学部

農学部農学科・野菜園芸学研究室（元木悟教授）と民間企業の共同研究で生まれたアスパラガスの新栽培法「採りっきり栽培」の記事がタウンニュースに掲載されました。神奈川県横浜市では、2023年から明治大学（野菜園芸学研究室）とアスパラガス「採りっきり栽培」の取り組みをスタートさせ、2025年の春に初収穫、2026年の春には2年目の収穫となり、「せやアスパラ」としてブランド化しました。

タウンニュース
・掲載日：2026年4月16日（木）
・内　容：上瀬谷発の新ブランド　「せやアスパラ」誕生　農家・市・大学がタッグ
　　　　　5月末頃まで販売　高収益目指して　｢旬の味、楽しんで｣
・その他：https://www.townnews.co.jp/0105/2026/04/16/833094.html