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農学部

【農学科】野菜園芸学研究室（元木悟教授）と民間企業の共同研究で生まれたアスパラガスの新栽培法「採りっきり栽培」の記事が毎日新聞に掲載されました

2026年04月24日
明治大学　農学部事務室

農学部農学科・野菜園芸学研究室（元木悟教授）と民間企業の共同研究で生まれたアスパラガスの新栽培法「採りっきり栽培」の記事が毎日新聞に掲載されました。埼玉県三郷市では、令和元年から農学部農学科・野菜園芸学研究室と「三郷ジューシーあすぱら」の取り組みをスタートさせ、地元産のアスパラガスのブランド化が進んでいます。

毎日新聞
・掲載日：2026年4月22日（水）
・題　名：三郷のアスパラ 食べてみて
　　　　　みずみずしさと甘みが特徴 市が明大と協力 ブランド化へ特別販売会
・その他：https://mainichi.jp/articles/20260422/ddl/k11/040/128000c
 
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