農学部

 　2019年7月12日～13日に岐阜県岐阜市で開催された日本乳酸菌学会2019年度大会において、農学研究科農芸化学専攻の宇田康昌さん（発酵食品学研究室 博士前期課程2年）が優秀発表賞（ショートトーク部門）を受賞しました。
　発表題目は『Streptococcus thermophilus のNADH oxidase 欠損が酸耐性に与える影響』でした。