金子　賢太朗 KANEKO Kentaro

食と脳のコミュニケーションを支える分子基盤の解明

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研究は楽しい！をモットーに、“食べて”肥満や生活習慣病、脳機能を制御する新しい健康長寿戦略を一緒に提示しましょう

Kaneko K, et al., J Clin Invest. 2019;129(9):3786-3791
Kaneko K, et al., Cell Rep. 2016;16(11):3003-3015

栄養生化学研究室