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地域資源を活用した大学生の地域連携活動と共有価値の創造 環境会計におけるCSR・CSVの観点と大学生が参加する地域活性化の観点から、大学生が継続的に関わる難しさを乗り越え、どうしたら地域の大人たちとともに社会的課題に取り組めるかについて、事例調査・共同提案を行い、実践活動に移す研究をしています。
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当学科は入学して、だんだん好きになる不思議な学科です。ゼミと実習が1年生から4年生まであり、教員と学生の距離が近く面倒見がよいのが特徴です。 当研究室では「つくる人と食べる人をどうつなぐか」をテーマに農家や企業などの生産者や地方自治体と一緒に教育研究活動をしています。食と農の間をめぐる問題に関心がある方をお待ちしています。
環境資源会計論研究室
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植物工場基盤技術研究センター